Mouth Music bestaat uit werk van de jonge, talentvolle choreografen Andrea Miller, Edan Gorlicki en Einav Eshel. Met het thema Mouth Music werd gehoor gegeven aan het nieuwe geluid van deze jonge dansmakers. De losse stukken zijn met nieuw werk van Shropshire aaneen geregen tot één voorstelling. Dagblad van het Noorden bekroonde de voorstelling met 4 van de 5 sterren en stelde: 'Publiek sprakeloos van Mouth Music.'
Tijdens hun werkperiode bij Noord Nederlandse Dans hebben Miller, Gorlicki en Eshel diverse choreografieën gemaakt en herzien waarbij de mond een actieve rol speelt in de gebruikte muziekstukken. Op verzoek van Shropshire benaderden zij de verhouding tussen dans en de muzikale mond zo verrassend mogelijk. Ze bestudeerden onze mond, als acrobaat van ons gelaat. Voor Shropshire is het van waarde een nieuwe generatie dansmakers binnen te halen en hen zo veel mogelijk carte blanche te geven.